Prestations

Ateliers culinaires et d’éducation nutritionnelle

  • Les structures : Hôpitaux (Semaine QVCT), CCAS, MARPA, Maisons des Aidants…
     
  • Les thématiques :  l'alimentation équilibrée, composer une lunch-box équilibrée,  manger sain de saison avec un petit budget, alimentation durable et végétarisme, la cuisine anti-gaspi…
     
  • Modalités d'interventions avec la société Cuisine et Sérénité :

          - conférence nutrition
          - préparation de recettes salées et sucrées par les participants

          - dégustation des recettes sur place

          - co-animation avec un chef 

  •  Création des recettes avec le chef
     
  • Conseils diététiques/nutritionnels et astuces culinaires 

 

Pour des moments de partage, de convivialité autour de la santé et de la nutrition  !

Ateliers culinaires avec chef et participants

Ateliers en résidences seniors/EHPAD

  • Des ateliers interactifs adaptés aux résidents :

         - pour rompre l'isolement et partager des moments joyeux
         - pour stimuler l'appétit, la mémoire et les sens

         - pour adapter son alimentation avec l'âge

        

  • Les thématiques :  

         - Equilibre alimentaire du senior

         - Dénutrition : comment améliorer son assiette ?

         - Voyage autour du chocolat

         - Dégustations sensorielles : Goût & Plaisir, Odorat & Souvenirs

         

  • Modalités d'intervention :
    - atelier ponctuel (1 séance)
    - parcours thématique (conférence + ateliers)
    - durée 1h
    - sur le lieu de résidence

 

  • Mes partenaires et collaborations : 

           - Résidence seniors Issy-les-Moulineaux - Médiathèque - Nohée

           - Résidence Alphonse Daudet Clamart | maison de retraite et EHPAD | DomusVi

           - Résidence autonomie Laforest et Joliot-Curie à Malakoff

ateliers culinaires seniors adultes partage convivialité santé nutrition

Ateliers en entreprises

Après une expérience de 18 ans dans l'industrie pharmaceutique, j'accompagne aujourd'hui les salariés en entreprise avec une approche globale de la santé (nutrition & mouvement ) pour une meilleure qualité de vie (QVCT) au travail. 

 

  • Des ateliers interactifs et expérientiels :
    - pour améliorer l'énergie et la récupération mentale au travail,
    - pour préserver le capital santé des salariés,
    - pour agir de façon préventive sur des pathologies comme le diabète, l'obésité et les maladies cardiovasculaires.
     
  • Les thématiques :  

         - Equilibre alimentaire au quotidien

         - Nutrition et mouvements doux : réguler le corps pour mieux performer,

         - Stress et grignotage : retrouver une énergie stable,

         - Pause déjeuner consciente et récupération mentale,

         - Dégustation sensorielle : développer l'attention et l'écoute,

         - Hydratation et concentration : améliorer la performance au travail.

 

  • Modalités d'intervention :
    - atelier ponctuel (1 séance)
    - parcours thématique 2 à 4 ateliers
    - durée 1h à 2h selon les objectifs
    - dans les locaux de l'entreprise

 

  • Mes partenaires et collaborations : 

         - The Corporate Gym, Kronembourg...

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Ateliers ETP en structures de santé 

Des ateliers "Diététique" intégrés au parcours de soin des patients dans une approche pluridisciplinaire.

 

  • Les structures : CMS, CPTS, MDoc IDF, Maisons Sport Santé (MSS)

  

  • Les thématiques : 

           - Les clés pour être bien dans son assiette,

           - Les glucides : comment les répartir dans mes repas ?

           - Et les graisses dans le diabète ?

           - Comprendre enfin les étiquettes,

           - Manger équilibré : en pratique, je fais comment ?

 

        Formée à l'approche comportementale, j'intègre cette dimension en fonction des besoins du 

        groupe (notion de plaisir alimentaire, de faim, de rassasiement, restriction cognitive...)
 

  • Modalités d'intervention :
    - intégration aux programmes ETP validés par l'ARS
    - possibilité de co-animation d'ateliers

 

  • Mes partenaires et collaborations :
    - SER Diabète IdF (Accueil -SER Diabète IDF)

          - Maison Sport Santé (MSS) AS Mouvement de Malakoff

          - Centre Municipal de Santé de Fontenay-aux-Roses

          - Secours Populaire de Nanterre

 Ateliers en centres aquatiques/de bien-être 

J'interviens sur des événements festifs ou à thème selon vos besoins.

 

  • Les thématiques :  Dégustation de chocolat avec les 5 sens, nutrition du sportif de loisir...
     
  • Modalités d'interventions :

          - ateliers ponctuels
          - durée 1h 

 

  • Mes partenaires et collaborations : 

         -  Aquazena : la piscine de la ville d'Issy-les-Moulineaux

     

Pour des moments de détente et d'échanges autour de l'alimentation du sportif de loisir, de dégustations sensorielles et du prendre soin de soi.